Saint-Étienne : Heiko s’installe et ouvre ses portes sur la place Jean Jaurès

Une nouvelle aventure gourmande débute à Saint-Étienne avec l’ouverture de Heiko, une franchise spécialisée dans les poke bowls, qui a vu le jour sur la place Jean Jaurès. Portée par les entrepreneurs Samuel Carpio et Julia Luciani, cette enseigne promet d’apporter une touche de fraîcheur et de convivialité à l’offre de restauration locale.

Saint-Étienne : Heiko s’installe et ouvre ses portes sur la place Jean Jaurès

Heiko, une enseigne spécialisée dans la production de poke bowls, a récemment ouvert ses portes sur la place Jean Jaurès à Saint-Étienne. Fondée par les entrepreneurs Samuel Carpio et Julia Luciani, cette franchise bordelaise promet une cuisine saine et savoureuse, reflet de leur passion pour une alimentation équilibrée.

Une offre culinaire innovante

Les nouveaux propriétaires ont mis un point d’honneur à offrir des recettes variées et personnalisables, avec des prix allant de 11,90 € à 15,90 € selon la taille des bols. Les clients peuvent ainsi choisir leur base parmi du riz, du quinoa ou des légumes frais, et profiter d’options sucrées pour agrémenter leur expérience.

Un projet empreint de valeurs

Installés à Saint-Étienne depuis une dizaine d’années, Samuel et Julia ont décidé de réorienter leur carrière vers une activité qui leur tient à cœur : la santé. Au cours de leur recherche, ils ont été séduits par un restaurant Heiko à Paris, convaincus que le concept est plus gourmand et généreux que les autres offres du marché.

Un accompagnement de qualité

Ne venant pas du secteur de la restauration, les associés ont trouvé en Heiko un soutien précieux lors de leur parcours entrepreneurial. Le groupe assure un accompagnement complet pour ses franchisés, incluant la recherche de local, le financement, ainsi que le recrutement et la formation des équipes. À l’ouverture, six salariés ont été formés pour garantir un service de qualité.

Terrasse et convivialité au cœur de Saint-Étienne

Julia et Samuel ont également tenu à offrir une terrasse pour accueillir leurs clients dans un cadre convivial en plein centre-ville. C’est dans un local autrefois occupé par une mutuelle qu’ils ont trouvé l’emplacement idéal pour faire découvrir leurs créations aux Stéphanois.

Accessibilité et digitalisation

Heiko propose la livraison sur toute la ville, et les clients ont la possibilité de commander en ligne tout en bénéficiant d’un système de fidélisation. De plus, le restaurant a investi dans sa visibilité digitale, notamment sur Instagram, pour toucher un public plus large et dynamique.

Développement local et visions d’avenir

Avec l’ouverture du restaurant Heiko, Samuel Carpio et Julia Luciani envisagent déjà des projets d’expansion dans la région, apportant un vent nouveau à l’offre de restauration à Saint-Étienne. Ils sont déterminés à contribuer au dynamisme du secteur local tout en poursuivant leur aventure avec passion et détermination.

Venez découvrir l’univers des poke bowls Heiko au 2 place Jean-Jaurès à Saint-Étienne, ouvert tous les jours de 11h à 22h30. N’hésitez pas à consulter leurs avis sur Tripadvisor ou à suivre les dernières actualités sur Le Progrès pour ne rien manquer de leurs offres succulentes !

• Enseigne : Heiko
• Emplacement : Place Jean Jaurès, Saint-Étienne
• Type de cuisine : Poke bowls
• Propriétaires : Samuel Carpio et Julia Luciani
• Franchise : Origine bordelaise, 28 établissements en France
• Offre : Une dizaine de poke bowls salés et quatre créations sucrées
• Prix : Entre 11,90 € et 15,90 € selon la taille
• Soutien : Accompagnement par Heiko et Immo de France
• Équipe : Six salariés formés pour l’assemblage des bowls
• Commande : Commandes sur internet avec fidélité
• Horaires : Ouvert du lundi au dimanche, 11h à 22h30

Heiko : Un nouveau chapitre pour la restauration à Saint-Étienne

La récente ouverture du restaurant Heiko sur la place Jean Jaurès marque un tournant dans le paysage culinaire de Saint-Étienne, apportant une offre rafraîchissante et dynamique. Les entrepreneurs Julia Luciani et Samuel Carpio, après une décennie d’expérience dans le secteur du sport, ont décidé de se lancer dans la restauration pour proposer un produit qui leur tient à cœur : le poke bowl. Cette nouvelle enseigne promet une cuisine savoureuse, généreuse et adaptée à tous les goûts, grâce à des recettes modulables qui s’adaptent aux préférences de chacun.

La franchise Heiko, déjà bien établie en France avec ses vingt-huit implantations, a su séduire ses nouveaux propriétaires grâce à son fort accompagnement et à son concept innovant. Les clients pourront découvrir une offre variée de poke bowls salés et sucrés, dont les prix s’échelonnent de 11,90 € à 15,90 €, en fonction de la taille choisie. Cette flexibilité dans les choix alimentaires reflète un souci authentique pour la santé et le bien-être des consommateurs.

Avec un personnel bien formé et polyvalent, Heiko s’engage également sur le plan de la livraison et de la commande en ligne, facilitant ainsi l’accès à sa cuisine. Les entrepreneurs entendent capitaliser sur cette dynamique pour développer la zone de Saint-Étienne et envisagent même l’ouverture de nouveaux établissements Heiko à l’avenir. La présence sur les réseaux sociaux, notamment sur Instagram, joue également un rôle crucial dans leur stratégie de communication et de marketing.

En conclusion, l’arrivée d’Heiko à Saint-Étienne est une excellente nouvelle pour les amateurs de bonne cuisine. Elle s’inscrit dans une volonté de promouvoir des choix alimentaires sains tout en apportant une touche de nouveauté à l’offre de restauration locale. Ce nouvel établissement s’annonce comme un lieu incontournable pour les habitants à la recherche d’une expérience culinaire conviviale et innovante.